昨夜は友人が遊びに来て少し飲み過ぎました

昨夜は友人を晩御飯に招待しました。久しぶりに、ちょっとしたホームパーティーだったんですが、なんとか料理もスムーズにできて、一緒にワインを楽しむことができました。友人を家に招待するのは好きなんですが、いつも何を作るか考えてしまいます。料理は好きなので、いろいろみんなでワイワイ楽しめるようなメニューにしたいと思うんですが、毎回同じ料理というのもつまらないですよね。だから、いつもネットでおもてなし料理を検索したりして、情報にアンテナを張っています。

昨夜はワインが好きな友人ばかりだったので、クリームチーズをアレンジしたディップや、トマトソースのミートボールなど、ワインに合いそうなおつまみ系を並べました。冷たくても美味しく食べられる料理だと、あらかじめ作り置きできるので楽ちんです。

おかげで、パーティの最中は、ワインを飲むことに集中できてしまったので、ちょっと飲み過ぎました。二日酔い防止のために、いつも飲んでいる酵素サプリを増やして飲んでみたんですけど、効くといいなあ。

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